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150g
Roter Heringssalat (Grünhof)
17,93 €/kg
Stück
150 g Becher von Grünhof
1-5 Tage

Produktbeschreibung:

Roter Heringssalat MSC 150g

Zutaten:

HERING ohne Haut 35 %, Rapsöl*, Wasser, Rote Bete* 8, 5 %, Zucker*,
Branntweinessig*, Gurken*, Zwiebeln*, Äpfel*, SELLERIE*, Sonnenblumenprotein*,
Kräuter*, Gewürze*, Speisesalz, SENFSAAT*, Stärke*, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl*, Xanthan.
Hering (Clupea harengus) gefangen in der Nordsee mit Ringwaden und Pelagischen
Scherbrettnetzen.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1130 KJ / 273 kcal
Fett
23,0g
davon gesättigte Fettsäuren
2,4g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,8g
Kohlenhydrate
10,0g
davon Zucker
8,4g
Eiweiß
5,4g
Salz
1,4g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Roter Heringssalat (MSC) in Bio-Sauce

Inverkehrbringer:

Popp Feinkost GmbH
Carl-Benz-Straße 3
24568
Kaltenkirchen
Deutschland

Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Verzehrfertig.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
S#
Begründung für IK-S#
Es wird MSC-Rohware (Wildfang) für das Produkt verwendet.
DE-ÖKO-039

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4045800918892

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
HERING ohne Haut 35 %, Rapsöl*, Wasser, Rote Bete* 8,5 %, Zucker*,
Branntweinessig*, Gurken*, Zwiebeln*, Äpfel*, SELLERIE*, Sonnenblumenprotein*,
Kräuter*, Gewürze*, Speisesalz, SENFSAAT*, Stärke*, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl*, Xanthan.
Hering (Clupea harengus) gefangen in der Nordsee mit Ringwaden und Pelagischen
Scherbrettnetzen.
Zutatenlegende Textfeld
*aus ökologischer Landwirtschaft
50% der Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft
Hering (Clupea harengus) gefangen in der Norwegischen See und in der Nordsee mit Ringwaden und Pelagischen Scherbrettnetzen.
Deutschland
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Becher
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produktions-/ Fangmethode
… gefangen …
Zertifizierer Wildfisch
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit Freitext
MSC
Aus Fischstücken zusammengefügt
nein
Handelsbezeichnung Art
Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet Herkunft
Nordostatlantik (27)
Fanggebiet-Sub
Subarea_27.2
Fanggebiet-Division
Division_27.2.a
Name Fischereigebiet
Norwegische See oder Nordsee
Fanggerätekategorie
Schleppnetze
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
1
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Fisch
enthalten
Sellerie
enthalten
Senf
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Qualität ist, wenn Sie sich darauf verlassen können.

Lebensmittelherstellung - konventionell und bio - mit Tradition und hohem Anspruch:

"Unsere Rezepturen haben sich über die Jahre bewährt und werden kontinuierlich weiterentwickelt. Dafür dürfen unsere Köche ihrer Phantasie und Kreativität freien Lauf lassen, um unsere Kunden immer wieder mit neuen leckeren Kreationen zu verwöhnen. Eine geschlossene Kühlkette garantiert die absolute Frische unserer Ware. Kurz und gut, bei uns gibt es kein Entweder/Oder, sondern nur ein Versprechen: Wir tun alles, damit Sie als Kunde mit unseren Feinkostprodukten rundum zufrieden sind!"



historische Aufnahme der Firma Popp
FirmennamePopp Feinkost GmbH
PLZ24568
OrtKaltenkirchen
Telefon+49 4191 501-0
Fax+49 4191 501-216
Mailinfo@popp-feinkost.de
Internetwww.popp-feinkost.de
Gründungsjahr1920
Bio seit0
GeschäftsführungStefan Wernsing, Dr. Jens Kremer, Philip Harland
LandDeutschland
EG KontrolleSeit 2006 Bio-Zertifizierung nach der EG-Öko-Verordnung
Zusätzliche KontrolleSeit 2003 BRC-Zertifizierung (British Retail Consortium); erreicht Class a (die höchste Qualtiätsstufe) Seit 2007 nach dem MSC-Rückverfolgbarkeitsstandard zertifiziert.
Soziale AspekteGutes muss auch in der Zukunft Bestand haben. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Ökonomie, Ökologie und gesellschaftliche Verantwortung in Einklang zu bringen. Mit anderen Worten: für das, was wir tun, Verantwortung zu zeigen und in allem so zu handeln, dass wir nachfolgenden Generationen eine intakte Umwelt weitergeben. Unser Anspruch: eine Balance zwischen Mensch, Umwelt und Gewinnstreben zu schaffen. In Taten bedeutet dies, dass wir schon beim Einkauf unserer Rohwaren bewusst handeln. Beispielsweise kaufen wir bevorzugt bei regionalen Zulieferern, wir beziehen möglichst MSC-zertifizierte Fischrohware und wir setzen keine gentechnisch manipulierte Ware ein. In unserer Produktion arbeiten wir mit modernen, energiesparenden Anlagen. Seit 2010 haben wir in unsere Organisation ein eigenes Umweltmanagement-System integriert. Zu den eingeleiteten Maßnahmen gehören u. a. die Installation einer Wärmerückgewinnungsanlage, die Reduktion unseres Wasserbedarfs, Abfallvermeidung und -recycling sowie die Optimierung unserer Transportwege. Nicht nur die Umwelt, auch unsere Mitarbeiter stehen für uns im Mittelpunkt. Wir schaffen sichere Arbeitsplätze und unterstützen unsere Mitarbeiter konsequent in ihrer Fortbildung und persönlichen Weiterentwicklung. Als engagierter Ausbilder bieten wir jungen Menschen den Start in eine erfolgreiche berufliche Karriere. Am Herzen liegt uns nicht zuletzt auch unser soziales Engagement im regionalen Bereich. Ein Beispiel hierfür ist die regelmäßige Belieferung der örtlichen Tafel.
Quelle: www.popp-feinkost.de