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Blog

Osterzopf
16.04.2019

Ostern steht vor der Tür

Eier färben und für die bunten Nester raffinierte Verstecke suchen, damit sie nicht so leicht gefunden werden – der Spaß soll ja nicht zu kurz kommen. Kurz gesagt: Osterhasen haben
viel zu tun.
21.03.2019

Lasst sie wachsen und gedeihen

Bald ist es soweit: Unser Gemüsegärtner Maurice Blank aus Lemsahl hat Kopf-, Eichblatt- und Bataviasalat sowie Rucola und glatte Petersilie frisch für uns gepflanzt. Auf dem Foto sind sie erst ein paar Tage alt.
19.03.2019

hamburg.bio-Messe 2019

Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf der hamburg.bio vertreten. Sie findet bereits zum dritten Mal in der Hamburger Handelskammer statt und hat sich bei uns längst als fester Messetermin etabliert.
Neben der Verkostung regionaler Bio-Lebensmittel könnt ihr mit Landwirten, Lebensmittel- Verarbeitern und Händlern ins Gespräch kommen. Auch in diesem Jahr wird das Rahmenprogramm mit Diskussions- und Informationsveranstaltungen wieder vielfältig sein.
07.03.2019

Weniger Plastik im Alltag!

Bienenwachstücher - eine super Alternative zur Plastikfolie

Wenn ihr euch schon länger nach einer Alternative für die klassische Frischhaltefolie umgeschaut habt, empfehlen wir euch beeskin, denn Reste von warmen oder kalten Speisen sind in der Küche kaum zu vermeiden. Die Bienenwachstücher eignen sich um Teller, Schüsseln und Gläser abzudecken und sogar Lebensmittel wie Kräuter, Brot und Käse darin zu verpacken. Sogar für unterwegs könnt ihr eure Zwischenmahlzeit platzsparend in beeskin einwickeln und mitnehmen.
Saatgut
01.03.2019

Hurra, die Pflanzzeit ist da!

Morgens begrüßen uns schon die ersten Vogelstimmen und wir schreiten zügig in den Frühling. Obwohl es noch an einigen Tagen kühl ist, gucken doch schon die ersten Frühlingsblüher aus der Erde. Wen wundert es, dass es vielen geradezu in den Fingern juckt, das erste Saatgut auszubringen.
20.02.2019

Wildwuchs

Wir führen ab sofort ein neues, regionales Bier. Vier Sorten von Wildwuchs, der ersten Biobrauerei Hamburgs und einer unserer Partner in der Regionalwert AG. Wildwuchs beschreibt sich selbst folgendermaßen:

Mit unserem Bier ist es ungefähr so: Stellt euch vor, ihr musstet euer ganzes bisheriges Leben damit klar kommen, dass es nur Discounter H-Milch im Pappkarton gab. Und dann, eines Tages, kommt jemand und sagt: Da probier mal .. das ist frische Vollmilch direkt vom Hof!
13.02.2019

Video zu Lehmanns Bioservice

Schaut euch doch mal unser neues Video an. Hier erfahrt ihr ein wenig über Lehmanns Bioservice.
07.02.2019

Winter bei Augustins

Weihnachten ist vorüber und das neue Jahr wurde eingeläutet - Zeit sich auf die neue Saison im Obsthof Augustin vorzubereiten. Maschinen müssen repariert werden und der Obstbaumschnitt steht an. Ganz besonders zur Ernte wurden viele Trecker und Anhänger intensiv genutzt, sodass nun einige Reparaturarbeiten erledigt werden müssen, um gut für die kommende Saison gerüstet zu sein.
Die Feierabendtüte
31.01.2019

Die Feierabendtüte

Vielen steht der Sinn nach einem einfachen, leckeren Gericht aus 100% Bio-Zutaten. Aber erst einkaufen und dann noch kochen? Das dauert doch ewig? Das muss nicht sein.
Ab Februar erhaltet ihr bei uns die Feierabendtüte mit leckeren regionalen und saisonalen Zutaten. Der Clou ist, dass ihr die Feierabendtüte direkt über uns bestellen könnt. Wir packen unsere frischen Zutaten - passend zu den vegetarischen Rezepten - in die Tüten und sobald die Lieferung bei euch eintrifft, kann es losgehen.
Heldenmarkt 2019
23.01.2019

Heldenmarkt 2019

Wir sind dabei. Dieses Wochenende vom 26. – 27.01. stehen wir wie gewohnt, auf dem Heldenmarkt in Hamburg Altona, der Regionalmesse für Nachhaltigkeit. Wir stehen hier gemeinsam mit unseren Partnern von der Regionalwert AG. Hier präsentieren sich Firmen mit Bezug zum Thema Nachhaltigkeit aus den verschiedensten Bereichen. Zudem bietet der Heldenmarkt ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Experten-Vorträgen, Ausstellungen und Workshops zum Thema nachhaltig leben. Eine tolle Möglichkeit im netten Ambiente neue Impulse für eine nachhaltige Lebensweise zu bekommen.
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Fuhrpark

Bestellfristen- und Lieferzeitänderung
in der Zeit vom 19.04.-24.04. & vom 25.04.-26.04.

Aus­lieferung (normaler­weise) Geänderte Aus­lieferung (Wegen Ostern) Bestellung bis: Besonder­heiten
Freitag 19.04. Samstag 20.04. Donnerstag 18.04. 14:00 Uhr* nur TK Hackfleisch lieferbar. Fleischbestellung bs Mittwoch 14 Uhr
Montag 22.04. Dienstag 23.04. Donnerstag 18.04. 14:00 Uhr  
Dienstag 23.04. Mittwoch 24.04. Dienstag 23.04. 14:00 Uhr  
Mittwoch 24.04. Donnerstag 25.04. Mittwoch 24.04. 14:00 Uhr  
       
Ausnahme: Kunden aus Geesthacht, Pinneberg und Elmshorn  
Donnerstag 25.04 Freitag 26.04. Donnerstag 25.04. 14:00 Uhr  
Freitag 26.04. Samstag 27.04. Freitag 26.05. 14:00 Uhr** nur TK Hackfleisch lieferbar. Fleischbestellung bis Donnerstag 14 Uhr

* kein Hackfleisch lieferbar. Fleischbestellung bs Mittwoch 14 Uhr.

** kein Hackfleisch lieferbar. Fleischbestellung bis Donnerstag 14 Uhr.