Frischeupdate – Was gibt’s Neues vom Feld?
Wöchentlich frisch für dich zusammengestellt: Neuheiten, Saisonstarts, Übergangsphasen und Sorten, die uns bald verlassen. Hier erfährst du alles Wichtige rund ums aktuelle Bio-Obst- und Gemüseangebot!
NEU IN DIESER WOCHE
Frisch eingetroffen und voller Geschmack – hier findest Du alles, was jetzt neu in die Kisten kommt.
Artischocken: Sie haben ein zart-herbes Aroma und sind vielseitig einsetzbar, gekocht, gebraten oder gedünstet. Im Kühlschrank halten sie sich einige Tage.
Mineola: Diese Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit ist besonders saftig mit süß-säuerlichem Geschmack. Perfekt zum Schälen und Snacken.
Endiviensalat: Kräftig herber Wintersalat aus Italien in demeter-Qualität.
Cima di Rapa: Schmeckt leicht bitter und würzig mit feiner Kohlnote. Besonders beliebt in der italienischen Küche, kurz gedünstet oder gebraten mit Knoblauch. Im Kühlschrank einige Tage frisch haltbar.
ÜBERGANGSZEIT / AUSFÄLLE / VERFÜGBARKEIT
Einige Sorten machen kurz Pause oder sind nur noch begrenzt verfügbar – wir halten Dich hier auf dem Laufenden. Wetter, Ernte oder Transport? Hier erfährst Du, was dahintersteckt.
Bei Eisbergsalat und Mini-Romana machen wir eine Pause
SAISONENDE
Welche Sorten du bald nicht mehr bekommst, erfährst du hier – solange der Vorrat reicht!
Regionaler Rosenkohl
Birne Conference: Als Alternative haben wir Birne Xenia
Woche sind nur Richtwerte und werden Donnerstag gegen 17.00 Uhr aktualisiert. In sehr seltenen
Fällen kann es auch kurzfristige Tagespreisveränderungen geben.
Alle unsere Waren sind aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kontrolliert durch DE ÖKO-007