Tendenzen beim Obst & Gemüse

NEU IN DIESER WOCHE

• Rote Johannisbeeren in 250 g Schalen vom Gut Stegen

• Dicke Bohnen von Hans-Peter Christiansen

• Die ersten Heidelbeeren von Beddermann

• Die Lauchzwiebeln von der Gärtnerei Stegen.
  

• regionale Frühkartoffeln Annabelle von Gunnar Söth

• Salat Radiccio vom Rosenhof

• Frühmöhren vom Rosenhof.

• Romanesco vom Biolandhof Schütt

ÜBERGANGSZEIT / AUSFÄLLE / VERFÜGBARKEIT

• Die regionalen Salatgurken von Maurice Blank wachsen jetzt in ausreichender Menge.

• Feldsalat, Süßkartoffeln und Babyspinat machen Pause

• Der Rucola in Norddeutschland ist von der Erdmotte befallen worden. Deswegen ist die Lieferung unsicher.

• Spinat ist nur in sehr geringen Mengen verfügbar. Wir können diese Woche keine Lieferung garantieren.

• Honigmelonen haben eine furchtbar schlechte Saison. Es gibt kaum welche am Markt. Die einzige Honigmelone die wir zu halbwegs vertretbaren Preisen beziehen können ist momentan die Galia.

• Limonen- und Kastanienseitlinge führen wir erst ab August wieder. Die Qualitäten schwächeln grade.

SAISONENDE

• regionale Erdbeeren

• Pastinaken

• Kartoffeln Otolia

• Apfel Rubinstar

VORSCHAU

• kernlose italienische Weintrauben wird es ab mitte Juli geben

• Himbeeren von den Beerenbrüdern erwarten wir Mitte/Ende Juli