Tendenzen beim Obst & Gemüse

NEU IN DIESER WOCHE

  • Der erste Spinat von Maurice Blank ist da.

  • Die Topfkräutersaison kommt langsam ins Rollen. Zum Schnittlauch im Topf und der Petersilie kraus von Maurice Blank kommt nun die Minze im Topf.

     

  • Buschbohnen und Stangenbohnen aus Italien.

  • Jetzt beginnt die Spargelzeit. Neben Spargel grün aus Italien bekommen wir nun den ersten weißen Spargel aus Deutschland.

  • Rucola und Koriander im Bund sowie Wildkräutersalat von der Demetergärtnerei Sannmann sowie Asiasalat bieten wir nun an. Die Preise sind jetzt zu Beginn noch recht hoch. Das liegt an der langen Kälteperiode die wir hatten. Das entspannt sich zum Mai.

     

  • Es gibt jetzt den ersten Rhabarber. Allerdings noch recht hochpreisig. Der Preis sollte in den kommenden Wochen deutlich runter gehen.

  • Ab sofort haben wir auch die Birne Abate im Angebot.

  • Nach längerer Pause haben wir endlich wieder Lauchzwiebeln im Angebot.

ÜBERGANGSZEIT / AUSFÄLLE / VERFÜGBARKEIT

  • Die regionalen gewaschenen Möhren sind nun abgeerntet. Ab sofort gibt es die italienischen Frühmöhren.

  • Datterino hat Pause

  • Petersilie kraus und glatt im Bund machen diese Woche Pause. Sie können alternativ auf Petersilie kraus im Topf ausweichen.

  • Weißkohl gibt es noch für kurze Zeit.

  • Pastinaken sind in Kürze aufgegessen

  • Royal Gala gibt es nur noch für wenige Tage.

  • Artischocken machen Pause.

  • Ab nächster Woche gibt es Batavia und Eichblatt von Maurice Blank. Für den Salat der Woche hat er noch nicht genügend Salate. In der Folgewoche kann Maurice dann auch den Salat der Woche abdecken. Zu Beginn der Saison sind die Köpfe erfahrungsgemäß etwas kleiner.

SAISONENDE

  • Royal Gala

  • Blutorange Moro

  • Birne Conference

  • Papaya

  • Lila Möhre

  • Trauben rot

  • Drillinge

  • Auch Endiviensalat geht nun zuende

  • Drillinge

Alle Obst- und Gemüsepreise gelten für die aktuelle Woche. Die Preise für die nächste
Woche sind nur Richtwerte und werden Freitag gegen 16.00 aktualisiert. In sehr seltenen
Fällen kann es auch kurzfristige Tagespreisveränderungen geben. Alle unsere Waren sind
aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kontrolliert durch DE-Öko-007
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