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21.03.2019

Lasst sie wachsen und gedeihen

Bald ist es soweit: Unser Gemüsegärtner Maurice Blank aus Lemsahl hat Kopf-, Eichblatt- und Bataviasalat sowie Rucola und glatte Petersilie frisch für uns gepflanzt. Auf dem Foto sind sie erst ein paar Tage alt.
Salat von Maurice Blank
Eichblatt (links) und Batavia (rechts)
Eichblatt (links) und Batavia (rechts)

Ab Mitte April können wir Kopfsalat und Rucola anbieten. Eichblatt- und Bataviasalat brauchen noch ein bis zwei Wochen länger.
Bitte bedenkt, dass Gewächshaussalate grundsätzlich kleiner ausfallen, was sie aber durch ihren guten Geschmack wieder wettmachen.
Ab Mai folgt dann der Übergang zu den Freilandsalaten. Dann werden die Köpfe auch wieder größer.
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