Tendenzen beim Obst & Gemüse

NEU IN DIESER WOCHE

• Pfirsiche: Nach den Nektrarinen starten wir jetzt auch leckeren Pfirsichen.

• Mairübchen im Bund: Die milde Variante vom Kohlrabi. Sie können gekocht, gebraten oder roh verzehrt werden.

• Apfel Jonagold: Süß-saures Multitalent. Ideal auch zum Backen und weiterverarbeiten.

• Honigmelone Galia: Die ersten Honigmelonen aus Griechenland.

ÜBERGANGSZEIT / AUSFÄLLE / VERFÜGBARKEIT

• Kartoffeln: Die Temperaturen steigen, die Tage werden länger, der Frühling begrüßt uns. Das merken auch die Kartoffeln und haben deshalb erhöhte Keimneigung. Das bedeutet für Sie: bis zur neuen Ernte im Sommer nur den Bedarf für ca. 1 Woche bestellen und die Kartoffeln kühl (optimal sind 5 - 8°C) und absolut dunkel (in Handtuch o.ä. einwickeln) lagern.

• Lauretana Wasser: Lauretana hat uns darüber informiert, dass es aufgrund einer extrem hohen Nachfrage zu Engpässen kommt. Die Verfügbarkeit kann in nächster Zeit demnach schwierig sein.

SAISONENDE

• Blumenkohl: Wird mitte der Woche zu Ende sein, wir machen dann eine Pause.

• Kartoffeln Linda & Darling: Wir ersetzen die Abos automatisch mit Belana 1,5kg.

• Bärlauch: Das wars schon wieder für dieses Jahr.
  

• Mispeln: Die Saison ist immer sehr kurz. Anfang der Woche werden wir noch eine kleine Menge haben.