Bei den Brüdern Andres wächst der Spätburgunder auf charakteristischen Buntsandsteinverwitterungs- und Lössböden. Der Ausbau erfolgt ganz klassisch: überwiegend im Edelstahl mit anschließend langem Hefelager ? ganz nach der Philosophie des Hauses. Der Wein sucht nicht die übertriebene Frucht, sondern strebt eine schöne Balance an. In der Nase dominieren rote Früchte, am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit feiner Mineralität, klar und erfrischend. Ein echter OLD SKOOL 2.0!
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
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Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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