Vegane Gran Chorizo Wheaty zu Merkzettel hinzufügen
vegan WHEEG Deutschland
200g
Vegane Gran Chorizo Wheaty
34,95 €/kg
Stück
Spanisches Flair bringt unser Leckerbissen ´Gran Chorizo´ in die vegetarische Szene: deftig, pikant, vollmundig, luftgereift! Das heißt, wir haben mit diesem Leckerbissen erstmals ein veganes Produkt - nach seinem Vorbild mit (veganen) Salami-Starterkulturen beimpft und gereift - auf den Markt gebracht. Dies bringt eine im vegetarischen Bereich bisher nicht dagewesene Geschmacksdimension!
1-5 Tage

Produktbeschreibung:

Vegane Salami aus Seitan - nach spanischem Vorbild
Spanisches Flair bringt unser Leckerbissen ´Gran Chorizo´ in die vegetarische Szene: deftig, pikant, vollmundig, luftgereift! Das heißt, wir haben mit diesem Leckerbissen erstmals ein veganes Produkt - nach seinem Vorbild mit (veganen) Salami-Starterkulturen beimpft und gereift - auf den Markt gebracht. Dies bringt eine im vegetarischen Bereich bisher nicht dagewesene Geschmacksdimension!
In Scheiben oder Stücke schneiden und als Brotbelag, zum Grillen, in Salaten, gebratenen Nudeln, Reis, Aufläufen oder als Pizzabelag verwenden.

Zutaten:

67 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Paprika rot*, Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1035 KJ / 247 kcal
Fett
11,0g
davon gesättigte Fettsäuren
9,3g
Kohlenhydrate
5,9g
davon Zucker
2,9g
Ballaststoffe
3,4g
Eiweiß
29,0g
Salz
1,8g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Vegane Bio-Aufschnittwurst aus Seitan, geräuchert

Inverkehrbringer:

TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
72116
Mössingen
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Ungekühlt haltbar; nach Anbruch gekühlt bei mind. 7°C aufbewahren.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
95%
DE-ÖKO-003
Qualität & Zertifizierung
V-Label (vegan), EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
5
Verpackungseinheit Art
Tray (mit Folie)
GTIN VPE 1
4032277001721

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
67 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Paprika rot*, Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Eingesetzte E-Nummern
E 410 Johannisbrotkernmehl
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Stück
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Soja
Spuren möglich
Sellerie
enthalten
Senf
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:
g
Bezugsgröße:
100 g

Wheaty

Wheaty
FirmennameTOPAS GmbH
StrasseDreifürstensteinstraße 1-3
PLZ72116
OrtMössingen
LandDeutschland
Kernaussage MarkeFleischersatzprodukte auf Basis von Pflanzenproteinen sind ein wichtiger Teil des Ernährungskonzeptes von Morgen. Das Familienunternehmen TOPAS mit seiner Fachhandels Marke “Wheaty” gehört zu den Pionieren auf diesem Gebiet und begeistert seit 1993 mit einer innovativen Produktpalette. Wir zählen nicht nur Vegetarier oder Veganer zu unseren Stammkunden, sondern immer öfter auch Flexitarier, die ihr Ernährungskonzept umstellen, nicht aber auf den gewohnten Fleischgeschmack verzichten wollen. Wir setzen konsequent auf eine tierleidfreie und klimafreundliche Produktion an unserem deutschen Standort in Baden-Württemberg.
MarkensloganWheaty – The Vegan Way
MarkenportraitVegan Pionier und TOPAS Gründer Klaus Gaiser entwickelte die ersten Wheaty Produkte Anfang der 1990er Jahre aus der heimischen Küche heraus. Während seiner Studienzeit in Asien hatte er die fleischfreie Ernährung in der Tradition buddhistischer Mönche kennengelernt und unter anderem die Rezeptur für Seitan auf Weizenbasis mit in die schwäbische Heimat gebracht. Was anfänglich für seine vegetarisch lebende Frau Sanni gedacht war, entwickelte sich schnell zu einem Erfolg - zunächst im Freundeskreis. Klaus Gaiser kombinierte das traditionelle asiatische Produkt mit heimischer Würzung und näherte die Konsistenz des Grundproduktes fleischlichen Vorbildern an. Doch schnell wurden weitere Freunde auf die veganen Produkte aufmerksam und die Gründung eines Unternehmens – der TOPAS GmbH – ließ nicht mehr lange auf sich warten. Die Produkte, anfangs Aufschnitte, dann schnell Würste und Bratstücke, wurden exklusiv für den Bio-Fachhandel produziert. Eine echte Erfolgsstory, ein schwäbiches Start-Up, schon zu einer Zeit, als die New-Economy noch lange nicht erfunden war. Noch immer ist das Unternehmen in Familienhand, noch immer wird ausschließlich in Deutschland produziert, in Kernen im Remstal, nahe Stuttgart. Inzwischen arbeiten rund 150 Mitarbeiter am Erfolg, die Produkte aus dem mehr als 30 Fleischalternativen umfassenden Sortiment werden weltweit verkauft und haben diverse Awards und Preise erhalten. Die Zukunft is(s)t vegan.
Initiativen/Engagement- klimafreundliche Produktion - Bio-Produkte ohne künstliche Aromen - Palmölfrei - Reduktion des Verpackungsvolumens im Rahmen gesetzlicher Vorgaben - Produktion ausschließlich am deutschen Standort - Verwendung mehrheitlich deutscher und europäischer Rohstoffe auf Pflanzenbasis aus biologischem Anbau - Unterstützung der Mitarbeiter bei der Reduzierung ihres CO²-Fußabdruckes (z.B. Jobrad, Geschäftsreisen mit der Bahn) - Ökostrom für die Produktion