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FFWildfisch Deutschland
320g
TK Schlemmerfilet mit Bio Bordelaise
20,91 €/kg
Stück

Produktbeschreibung:

MSC Schlemmerfilet Bio Bordelaise, Alaska-Seelachs Filet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit knuspriger Bio Kräuterauflage, tiefgekühlt.
Der Klassiker unter den Schlemmerfilets und immer wieder lecker! Wir verwenden selbstverständlich hochwertiges Alaska-Seelachsfilet aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurde, und beste Bio-Zutaten. Mit unserem würzig abgeschmeckten Schlemmerfilet Bio-Bordelaise kommt der Fischgenuss schnell und einfach auf den Teller.

Zutaten:

ALASKA-SEELACHS**** 71%, Kräuterauflage* 29% (Wasser, WEIZENmehl*, BUTTER*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kräuter* 1, 2% [Petersilie*, Dill*], Maisstärke*, Salz, Roh-Rohrzucker*, Reismehl*, Gewürze [Paprika*, Kurkuma*], Knoblauch*, Hefe*, Pastinakenpulver*, Olivenöl*, Karottenpulver*).

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
601 KJ / 144 kcal
Fett
7,8g
davon gesättigte Fettsäuren
3,3g
Kohlenhydrate
6,5g
davon Zucker
1,2g
Eiweiß
12,0g
Salz
0,8g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Alaska-Seelachs Filet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit Bio-Kräuterauflage, tiefgekühlt.

Inverkehrbringer:

followfood GmbH
Metztstr. 2
88045
Friedrichshafen
Deutschland
PL O 46118 03 UE

Rechtlicher Hinweis:

Vor dem Verzehr durcherhitzen!, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Vor dem Verzehr durcherhitzen!, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenWir empfehlen die Zubereitung im Ofen.
Ofen: Das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der offenen Schale im vorgeheizten Ofen backen:
Umluft: 200°C ca. 35 min
Ober-/Unterhitze: 220°C ca. 40 min
Mikrowelle: Das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der Schale im Mikrowellenherd bei 600 Watt ca. 10 min garen. Anschließend mit zugeschaltetem Grill ca. 10 min überbacken.Gekühlt bei -18 °C lagern
Haltbarkeit und Aufbewahrung im Haushalt:
***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
S#
Begründung für IK-S#
MSC- Fangmethode
PL-EKO-06

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
10
Verpackungseinheit Art
Schrumpffolie
GTIN VPE 1
4250073451179

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
ALASKA-SEELACHS**** 71%, Kräuterauflage* 29% (Wasser, WEIZENmehl*, BUTTER*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kräuter* 1,2% [Petersilie*, Dill*], Maisstärke*, Salz, Roh-Rohrzucker*, Reismehl*, Gewürze [Paprika*, Kurkuma*], Knoblauch*, Hefe*, Pastinakenpulver*, Olivenöl*, Karottenpulver*).
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
320,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Schachtel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produktions-/ Fangmethode
… gefangen …
Zertifizierer Wildfisch
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Aus Fischstücken zusammengefügt
nein
Handelsbezeichnung Art
Alaska-Seelachs (Gadus chalcogrammus) - 13*
Fanggebiet Herkunft
Nordostpazifik (67)
Name Fischereigebiet
Östliche Beringsee, Golf von Alaska
Fanggerätekategorie
Schleppnetze
Fanggerät
Pelagische Scherbrettnetze (OTM)
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
nein
Ohne Rindfleisch
nein
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
nein
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Fisch
enthalten
Soja
Spuren möglich
Milch
enthalten
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Dill
enthalten
Hefe
enthalten
Petersilie
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

followfood

followfood
Firmennamefollowfood GmbH
StrasseMetztstr. 2
PLZ88045
OrtFriedrichshafen
LandDeutschland
Kernaussage MarkeWir sind followfood - ein Unternehmen für nachhaltig hergestellte Lebensmittel.
Markenslogan„Was wir essen verändert die Welt.“
Markenportrait„Wir sind followfood - ein Unternehmen für nachhaltig hergestellte Lebensmittel. Mit unseren Fischprodukten setzen wir seit 2008 konsequent auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Mit unseren Bodenretter-Produkten engagieren wir uns für eine neue, regenerative Öko-Landwirtschaft, die sogar über Bio hinausgeht. Weil wir überzeugt sind, dass wir gemeinsam die Welt verändern können."
Initiativen/EngagementEntdecke mehr unter www.followfood.de