Region MOI 300g TK Premium Butter Blätterteig-Platten pro Stck 4,69 € * pro Stck 1,41 € * 15,63 €/kg Stück einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung LebensmittelkennzeichnungLMIV Hersteller 1-5 Tage Produktbeschreibung:Kreatives Backen leicht gemacht! Sechs backfertige Blätterteigscheiben aus bestem Bio-Weizenmehl und frischer Butter zum Kreieren eigener, köstlicher Backwerke. Natürlich ohne den Zusatz technischer Enzyme. Von MOIN gemacht, vor Ort vollbracht! Blätterteigscheiben entnehmen, trennen und kurz antauen lassen (2-5 Minuten). Dann leicht ausrollen oder ausdrücken. Süß oder pikant belegen bzw. füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C ) ca. 10-15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Bei gefüllten Teilchen verlängert sich die Backzeit auf ca. 20-30 Minuten, je nach Größe. Guten Appetit! Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, BUTTER 32%*, Wasser, Steinsalz, Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Reismehl*, Acerolakirschsaftpulver*.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1459 KJ / 348 kcalFett 26,9gdavon gesättigte Fettsäuren 17,0gKohlenhydrate 32,7gdavon Zucker 0,7gBallaststoffe 1,7gEiweiß 5,3gSalz 0,8g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Blätterteigscheiben, backfertig, tiegekühlt Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbHHinterm Hofe 1525348GlückstadtDeutschland Rechtlicher Hinweis: bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenNach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Tiefgekühlt bei -18 °C lagern BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitjaVerbändeBioland (DB)BNN IdentifikationskürzelDBDE-ÖKO-001Qualität & ZertifizierungDeutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDiverseWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandDeutschlandVerpackungslandDeutschland Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)10Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14031779000034 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisWEIZENMEHL* Type 550, BUTTER 32%*, Wasser, Steinsalz, Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Reismehl*, Acerolakirschsaftpulver*.Zutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenjaBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe300,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelSchachtelMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?jaStücke in Packung (Mindestanzahl)6 StückBezeichnung der EinzelstückeStückWarengruppenspezifische AngabenGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischjaGlutenfreineinLaktosefreineinRohkostneinOhne SchweinefleischjaOhne RindfleischjaAllergiehinweiseGlutenhaltiges GetreideenthaltenWeizenenthaltenDinkelSpuren möglichRoggenSpuren möglichGersteenthaltenMilchenthaltenLaktoseenthaltenSchalenfrüchteSpuren möglichMandelnSpuren möglichSesamSpuren möglichMilcheiweißenthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten seinVitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße:100 g Moin Bio Backwaren FirmennameMoin Bio Backwaren GmbH StrasseHinterm Hofe 15 PLZ25348 OrtGlückstadt LandDeutschland Kernaussage MarkeMOIN macht gutes Essen für andere Menschen. MarkenportraitDie 1995 von Bäckermeister Hans Paul Mattke gegründete Moin Bio Backwaren GmbH stellt mit ihren 80 Mitarbeiter*innen in Glückstadt (Schleswig-Holstein) hochwertige und Bioland-zertifizierte Backwaren her. Als Spezialist für tourierte und langzeitgereifte Teige bietet MOIN ein Sortiment an pikanten und süßen Feinbackwaren aus Blätter- und Plunderteigen, Convenience-Teigen zur eigenen Weiterverarbeitung, Croissants, Brötchen, Brotspezialitäten und Snacks (in den Vorbereitungsstufen vorgegart und teilgebacken). Das Sortiment umfasst ca. 50 Produkte und wird laufend erweitert. Die Produkte werden tiefgefroren an Bio-Bäckereien, den Bio-Groß- und Einzelhandel, sowie den Außerhaus-Markt, Gastronomie- und Cateringunternehmen (national und europaweit) geliefert. Die Zutaten der Backwaren kommen zu 100 % aus ökologischem Anbau – und MOIN verzichtet zu 100 % auf Aromen, Farbstoffe, Zusatzstoffe, Palmöl und technische Enzyme. Die Geschäftsführung des Unternehmens besteht aus Julianna Müller, Vicky Radtke und Jule Usadel. Gründer Hans Paul Mattke sowie seine Frau Brigitta Sui Dschen Mattke sind Gesellschafter*innen der Unternehmung. MOIN ist seit 1998 Bioland Partner.
