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vegan Regionregional MOBioland e.V.
400g
TK Dinkel La Flute
11,48 €/kg
Stück

Produktbeschreibung:

tiefgekühlt, gebacken, in der Folienpackung
Fünf tiefgekühlte Bio-Brotstangen aus bestem Dinkelmehl pro Packung, die nach wenigen Minuten im Ofen innen saftig frisch und außen herrlich knusprig sind. Die von Hand gedrehten Dinkel La Flute Mini sind langzeitgeführt, natürlich ohne den Zusatz technischer Enzyme und eignen sich u.a. hervorragend zum Grillen, bspw. zu einem Rezept für kleine „Kräuterbutter-Baguettes“.
Die Dinkel La Flute mini 5-7 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 150°C (Umluft) backen. Dann noch 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten:

DINKELMEHL* Type 630 (53%), Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, Hefe*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1156 KJ / 274 kcal
Fett
3,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
49,0g
davon Zucker
1,4g
Ballaststoffe
4,1g
Eiweiß
8,9g
Salz
1,35g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Dinkel Stangen, backfertig, tiefgekühlt

Inverkehrbringer:

Moin Bio Backwaren GmbH
Hinterm Hofe 15
25348
Glückstadt
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenNach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Tiefgekühlt bei -18 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Bioland (DB)
BNN Identifikationskürzel
DB
DE-ÖKO-001
Qualität & Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4031779000744

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
DINKELMEHL* Type 630 (53%), Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, Hefe*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten
Dinkel
Backtriebmittel vorhanden
ja
Backtriebmittel
Hefe

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
400,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
5 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Roggen
Spuren möglich
Gerste
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße:
100 g

Moin Bio Backwaren

Moin Bio Backwaren
FirmennameMoin Bio Backwaren GmbH
StrasseHinterm Hofe 15
PLZ25348
OrtGlückstadt
LandDeutschland
Kernaussage MarkeMOIN macht gutes Essen für andere Menschen.
MarkenportraitDie 1995 von Bäckermeister Hans Paul Mattke gegründete Moin Bio Backwaren GmbH stellt mit ihren 80 Mitarbeiter*innen in Glückstadt (Schleswig-Holstein) hochwertige und Bioland-zertifizierte Backwaren her. Als Spezialist für tourierte und langzeitgereifte Teige bietet MOIN ein Sortiment an pikanten und süßen Feinbackwaren aus Blätter- und Plunderteigen, Convenience-Teigen zur eigenen Weiterverarbeitung, Croissants, Brötchen, Brotspezialitäten und Snacks (in den Vorbereitungsstufen vorgegart und teilgebacken). Das Sortiment umfasst ca. 50 Produkte und wird laufend erweitert. Die Produkte werden tiefgefroren an Bio-Bäckereien, den Bio-Groß- und Einzelhandel, sowie den Außerhaus-Markt, Gastronomie- und Cateringunternehmen (national und europaweit) geliefert. Die Zutaten der Backwaren kommen zu 100 % aus ökologischem Anbau – und MOIN verzichtet zu 100 % auf Aromen, Farbstoffe, Zusatzstoffe, Palmöl und technische Enzyme. Die Geschäftsführung des Unternehmens besteht aus Julianna Müller, Vicky Radtke und Jule Usadel. Gründer Hans Paul Mattke sowie seine Frau Brigitta Sui Dschen Mattke sind Gesellschafter*innen der Unternehmung. MOIN ist seit 1998 Bioland Partner.

Bestell- und Lieferzeitänderung aufgrund der Feiertage "Tag der Arbeit"(01.05.), "Christi Himmelfahrt"(14.05.) und "Pfingstmontag"(25.05.)

Aus­lieferung (normaler­weise)Geänderte Aus­lieferungBestel­lung bis
Freitag 01.05.Samstag 02.05.Donnerstag 30.04. bis 12.30 Uhr
Montag 04.05.keine ÄnderungDonnerstag 30.04. bis 14.00 Uhr
   
Donnerstag 14.05.Freitag 15.05.Mittwoch 13.05. bis 12.30 Uhr
Freitag 15.05.Samstag 16.05.Freitag 15.05. bis 12.30 Uhr
   
Montag 25.05.Dienstag 26.05.Freitag 22.05. bis 14.00 Uhr
Dienstag 26.05.Mittwoch 27.05.Dienstag 26.05. bis 12.30 Uhr
Mittwoch 27.05.Donnerstag 28.05.Mittwoch 27.05. bis 12.30 Uhr
Donnerstag 28.05.Freitag 29.05.Donnerstag 28.05. bis 12.30 Uhr
Freitag 29.05.Samstag 30.05.Freitag 29.05. bis 12.30 Uhr