TK Dinkel Krustis (gebacken) zu Merkzettel hinzufügen
vegan Regionregional MOIBioland e.V.
400g
TK Dinkel Krustis (gebacken)
10,73 €/kg
Stück
1-5 Tage

Produktbeschreibung:

tiefgekühlt, gebacken, in der Folienpackung
Fünf tiefgekühlte Bio-Dinkelbrötchen pro Packung, die nach wenigen Minuten im Ofen innen saftig frisch und außen herrlich knusprig sind. Langzeitgeführt und natürlich ohne den Zusatz technischer Enzyme. Brötchengenuss vom Feinsten!
Die Dinkel Krustis direkt aus der Tiefkühlung in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 180°C (Umluft) bzw. 200°C 7-9 Min. backen. Danach aus dem Ofen nehmen und noch ein paar Minuten stehen lassen, damit auch der Kern durchwärmt. Guten Appetit!

Zutaten:

DINKELMEHL* Type 630 (59%), Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, Hefe*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1147 KJ / 271 kcal
Fett
3,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
50,9g
davon Zucker
2,7g
Ballaststoffe
2,8g
Eiweiß
8,5g
Salz
1,6g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Dinkel Brötchen, gebacken, backfertig tiefgekühlt

Inverkehrbringer:

Moin Bio Backwaren GmbH
Hinterm Hofe 15
25348
Glückstadt
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrierentiefgekühlt bei -18°C

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Bioland (DB)
BNN Identifikationskürzel
DB
DE-ÖKO-001
Qualität & Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4031779000874

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
DINKELMEHL* Type 630 (59%), Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, Hefe*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten
Dinkel, Gerste
Backtriebmittel vorhanden
ja
Backtriebmittel
Hefe

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
400,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
5 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Roggen
Spuren möglich
Gerste
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Hefe
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Moin Bio Backwaren

Moin Bio Backwaren
FirmennameMoin Bio Backwaren GmbH
StrasseHinterm Hofe 15
PLZ25348
OrtGlückstadt
LandDeutschland
Kernaussage MarkeMOIN macht gutes Essen für andere Menschen.
MarkenportraitDie 1995 von Bäckermeister Hans Paul Mattke gegründete Moin Bio Backwaren GmbH stellt mit ihren 80 Mitarbeiter*innen in Glückstadt (Schleswig-Holstein) hochwertige und Bioland-zertifizierte Backwaren her. Als Spezialist für tourierte und langzeitgereifte Teige bietet MOIN ein Sortiment an pikanten und süßen Feinbackwaren aus Blätter- und Plunderteigen, Convenience-Teigen zur eigenen Weiterverarbeitung, Croissants, Brötchen, Brotspezialitäten und Snacks (in den Vorbereitungsstufen vorgegart und teilgebacken). Das Sortiment umfasst ca. 50 Produkte und wird laufend erweitert. Die Produkte werden tiefgefroren an Bio-Bäckereien, den Bio-Groß- und Einzelhandel, sowie den Außerhaus-Markt, Gastronomie- und Cateringunternehmen (national und europaweit) geliefert. Die Zutaten der Backwaren kommen zu 100 % aus ökologischem Anbau – und MOIN verzichtet zu 100 % auf Aromen, Farbstoffe, Zusatzstoffe, Palmöl und technische Enzyme. Die Geschäftsführung des Unternehmens besteht aus Julianna Müller, Vicky Radtke und Jule Usadel. Gründer Hans Paul Mattke sowie seine Frau Brigitta Sui Dschen Mattke sind Gesellschafter*innen der Unternehmung. MOIN ist seit 1998 Bioland Partner.