Das Parboiling-Verfahren verbindet die Vorteile eines hohen Nährstoffgehalts mit einer kurzen Garzeit. Durch das spezielle Verfahren werden die Nährstoffe mittels Dampf und Druck ins Innere des Korns gepresst und "eingeschlossen". Dadurch bleiben bis zu 80% der wertvollen Nährstoffe erhalten.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1482 KJ / 349 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
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