Region MAR 650g Rotkohl im Glas pro Stck 2,99 € * pro Stck 1,94 € * 4,60 €/kg Stück einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung LebensmittelkennzeichnungLMIV Hersteller 680 g Glas von Marschland 1-5 Tage Produktbeschreibung:In dünne Streifen geschnittener, frischer biologischer Rotkohl, welcher unter Beifügung würzender und geschmacksabrundender Zutaten gekocht wurde, und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist. Zutaten: Rotkohl*, Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat* (16%), Rübenzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Nelke*.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal253 KJ / 60 kcalFett< 0,5gdavon gesättigte Fettsäuren< 0,1gKohlenhydrate 13,0gdavon Zucker 11,0gEiweiß 1,1gSalz 1,2g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Bioland Bio-Rotkohl Inverkehrbringer: Marschland Naturkost GmbHAlfred-Paulsen-Straße 821762OtterndorfDeutschland BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitjaVerbändeBioland (DB)BNN IdentifikationskürzelDBBio-KontrollstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDeutschlandWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandDeutschlandVerpackungslandDeutschland Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtTray (mit Folie)GTIN VPE 14009309446300 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisRotkohl*, Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat* (16%), Rübenzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Nelke*.Zutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenjaBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe680,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelGlasAbtropfgewicht Inhalt650,0Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganjaVegetarischjaGlutenfreijaGlutenfrei (Verpackungsdeklaration)2LaktosefreijaLaktosefrei (Verpackungsdeklaration)2PalmölfreijaRohkostneinOhne SchweinefleischjaOhne RindfleischjaOhne Zuckerzusatzneinnein Marschland FirmennameMarschland Naturkost GmbH StrasseAlfred-Paulsen-Straße 8 PLZ21762 OrtOtterndorf LandDeutschland Kernaussage MarkeBeste Qualität maßgeschneidert aus einer Hand MarkenportraitDer Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den Naturkostfachhandel. Importartikel wie Ananas, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis. Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird. Initiativen/EngagementBereits seit 1995 werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu. Die Flächen sind jetzt aber verpachtet.
