GV 1,5 kg Gouda 50%, gerieben zu Merkzettel hinzufügen
RUPBioland e.V. Lettland
1,5 kg
GV 1,5 kg Gouda 50%, gerieben
16,60 €/kg
Stück
1,5 kg für Großverbraucher
1-5 Tage

Produktbeschreibung:

Gouda zählt zu den berühmtesten Käsesorten der Welt. Geriebener Gouda ist in der Küche ein vielseitiger Alleskönner.
Bereits seit dem 16. Jahrhundert, möglicherweise sogar früher, wurde in Süd-Holland und im westlichen Teil der Provinz Utrecht, besonders in der näheren Umgebung von Gouda, auf den Bauernhöfen ein Käse produziert, der seinen Namen von der Stadt Gouda erhielt. Heutzutage wird dieser Käse in vielen Ländern hergestellt und zählt zu den weltweit renommiertesten Käsesorten.

Zutaten:

KuhMILCH*, Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1511 KJ / 361 kcal
Fett
29,0g
davon gesättigte Fettsäuren
16,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
23,0g
Salz
1,4g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

GV Bio Gouda gerieben

Inverkehrbringer:

Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694
Kehl
Deutschland
LV A022800 EK

Gekühlt bei 0-6 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
LV-BIO-01
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Lettland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Lettland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Lettland
Verpackungsland
Lettland
Region
Lettland
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
94046896690191

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Eingesetzte E-Nummern
E 509 Calciumchlorid
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
foliengereift
Reifezeit
60 Tag(e)
Reifezeit in Tagen
60
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Sensorik Käseschild
fein-aromatisch
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein

Allergiehinweise

Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:
g
Bezugsgröße:
100 g

Vallée Verte

Vallée Verte
FirmennameVallée Verte GmbH
StrasseFreiburger Straße 2a
PLZ77694
OrtKehl
LandDeutschland
Kernaussage MarkeDer Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung – und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.
MarkenportraitAls kompetente Vermittler bringen wir beste Bio-Käse in den Fachhandel. Und wir tun alles dafür, dass Ihnen das Handeln mit unserem Käse Freude macht: Mit unserer sorgfältig ausgewählten Vielfalt sorgen wir dafür, dass Sie bei uns das finden, was sie suchen. Wir beliefern Sie nicht nur schnell und professionell mit Käsespezialitäten, sondern regelmäßig mit Neuigkeiten und Hintergrundinformationen. Durch die Vorratshaltung der Spezialitäten im eigenen Lager mit modernster Technik ist es uns möglich, einen schnellen Versand zum Kunden zu gewährleisten. Zu unseren Serviceleistungen für den Handel gehört unter anderem Pre-Packing, auch Konfektionierung und Etikettierung nach Wunsch sind problemlos möglich. Gerne übernehmen wir die Entwicklung Ihrer Eigenmarke
Initiativen/EngagementDie Begeisterung für Sorten- und Geschmacksvielfalt hochwertigen Bio-Käses verbindet uns mit den Erzeugern, die uns beliefern, und unseren Handelskunden. Alle unsere Lieferanten arbeiten nach biologischen und nachhaltigen Kriterien. Täglich geben sie ihr Bestes für naturverbundenes Wirtschaften, artgerechte Tierhaltung, biologische Vielfalt, den Erhalt von Traditionen und für ausgezeichnete Qualitäten. Entsprechend sind unsere Lieferantenbeziehungen geprägt von Respekt, Anerkennung und persönlichem Miteinander.
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