Mozzarella Pizza & Gratin, gerieben
ZFKC% Schweiz
150g
Mozzarella Pizza & Gratin, gerieben
21,27 €/kg
Stück

Produktbeschreibung:

Ob für Pizza oder Gratin: Die milde Käsemischung wird aus feinstem Bio-Mozzarella hergestellt und verleiht italienischen Gerichten die besondere Note.
zum sofortigen Verzehr geeignet

Zutaten:

MILCH* (97.5%) (CH), Salz (1.20%) (CH), Trennmittel: Kartoffelstärke (1.0%) (AT), Milchsäurekulturen (0.3%) (DE), mikrobielles Lab (0.03%) (FR)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1287 KJ / 309 kcal
Fett
21,0g
davon gesättigte Fettsäuren
14,0g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
1,0g
Eiweiß
29,0g
Salz
1,2g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Mozzarella aus pasteurisierter Milch, schnittfest, gerieben, 40% Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Züger Frischkäse AG
Industrie Haslen 9a
9245
Oberbüren
Schweiz
CH5767

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpacktCo2: 30% / N2: 70% / O2: <1%Gekühlt bei +3-+8 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
Bio-Kontrollstelle
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Schweiz
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Schweiz
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Schweiz
Verpackungsland
Schweiz
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
5
Verpackungseinheit Art
Tray (ohne Folie)
GTIN VPE 1
7640101099508

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
MILCH* (97.5%) (CH), Salz (1.20%) (CH), Trennmittel: Kartoffelstärke (1.0%) (AT), Milchsäurekulturen (0.3%) (DE), mikrobielles Lab (0.03%) (FR)
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Pasta filata Käse
Fettgehalt in Trockenmasse
40 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut
21,0
Fettstufe Deutschland
Fettstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
nicht gereift
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
2
Laktosefrei
nein
Palmölfrei
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
ja
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein

Allergiehinweise

Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Produkt enthält
Milcheiweiß
Produkt ist frei von
Zimt, Vanillin, Schweine(-fleisch), Rind(-fleisch), Petersilie, Myrrhe, Mais, Liebstöckel, Kümmel, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Kerbel, Karotte, Kakao, Hühnchen(-fleisch), Hefe, Glutamat, Fructose, Fenchel, Dill, Anis
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Züger Frischkäse AG

Züger Frischkäse AG
FirmennameZüger Frischkäse AG
StrasseIndustrie Haslen 9a
PLZ9245
OrtOberbüren
LandSchweiz
Telefon419559877
Mailinfo@frischkaese.ch
Internetwww.frischkaese.ch
Kernaussage MarkeAls Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeiten wir frische, regionale Qualitätsmilch zu herrlichen Frischkäse-Produkten. Zum Produktsortiment gehören Mozzarella, Pizzamozzarella, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter. Die Milch von 400 regionalen Bauernfamilien wird am Standort Oberbüren von 280 engagierten Mitarbeitenden zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs veredelt.
MarkenportraitAls Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeiten wir frische, regionale Qualitätsmilch zu herrlichen Frischkäse-Produkten. Zum Produktsortiment gehören Mozzarella, Pizzamozzarella, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter. Die Milch von 400 regionalen Bauernfamilien wird am Standort Oberbüren von 280 engagierten Mitarbeitenden zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs veredelt.
Initiativen/EngagementDie Züger Frischkäse AG hat ein ganzheitliches Verständnis von Umweltschutz. Mit einer eigenen Holzschnitzelanlage und einer Solaranlage mit über 4000 Paneelen engagieren wir uns für saubere Ressourcen. Unsere Mitarbeitenden sind mit Erdgas- und Elektrofahrzeugen unterwegs, und Verpackungsmaterial reduzieren wir so weit wie möglich. Zudem setzen wir uns ein für eine fachgerechte Entsorgung.