vom Pilzgarten.
Hellbraune, trompetenartig nach oben gebogene Kappen sitzen auf weißen, zarten Stielen. Dieser delikat schmeckende Pilz ist auch unter dem Namen Königs Austernpilz bekannt, was eindeutig für ihn spricht. Der Kräuterseitling zeichnet sich durch ein zartes Aroma, steinpilzähnlich, mit ähnlich festem Fleisch aus. Steinpilzrezepte eignen sich ausgezeichnet zur Zubereitung mit diesem Pilz.
Zubereitung:
Sie können diesen Pilz vollständig verwenden. Das Fleisch bleibt beim Garen bissfest. Der Kräuterseitling kann in Suppen, beim Grillen, zu Fleischgerichten oder in der vegetarischen Küche verwendet werden.
Lagerung:
Im Kühlschrank bis zu 8 Tagen in einem Handtuch eingeschlagen haltbar.
präsentiert von
Anbauer, Hersteller
Kräuterseitling, Shiitake & Co.
Verantwortung heißt für uns vor allem: Konsequenz. Bei einer umweltverträglichen Produktionsweise ebenso wie bei einer einzigartigen Kontrolle aller Rohstoffe bis zur Lieferung an Sie. Dafür sorgen nicht zuletzt unsere Mitarbeiter mit all ihren Kenntnissen und Kompetenzen.
Schon vom ersten Tag an züchten wir gemäß ökologischem Landbau, traten 1997 dem Naturland Verband bei, dürfen selbstverständlich das Bio-Siegel führen und sind seit dem Jahr 2004 Global-Gap-zertifiziert. Inzwischen sind wir die größte Edelpilzfarm Deutschlands und produzieren konsequent nach Demeter-Richtlinien.
Und die Konsequenz für Sie? Größte Sicherheit bei Verfügbarkeit und Lieferung, auch bei größeren Mengen. Für ein anspruchsvolles und besonderes Bio-Edelpilz Sortiment in Ihrer Frischeabteilung – Ihre Kunden werden es Ihnen danken.
Der würzige Kräuterseitling
| Firmenname | Pilzgarten GmbH |
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| Firmenzusatz | Pilzgarten GmbH |
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| PLZ | 27389 |
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| Ort | Helvesiek |
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| Telefon | 04267 - 9330 |
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| Fax | 04267 - 9330131 |
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| Mail | info@pilzgarten.de |
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| Internet | www.pilzgarten.de |
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| Gründungsjahr | 1997 |
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| Bio seit | 1997 |
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| Geschäftsführung | Marc Ole Johannes |
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| Zusätzliche Kontrolle | 1997 Naturland, seit 2009 Demeter |
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Quelle: www.pilzgarten.de