Brauer-Laib
Regionregional BahdeEG Bahde
750g
Brauer-Laib
9,32 €/kg
Stück
Roggenmischbrot

Herzhaft und würzig. Gebacken mit Biertreber und Bierwürze aus Hamburgs erster Bio-Brauerei, dem Wildwuchs-Brauwerk.

Zutaten:

Wasser, DEMETER-ROGGENMEHL, DEMETER-WEIZENMEHL, BIOBIERTREBER
VON "WILDWUCHS BRAUWERK HAMBURG" (BRAUMALZ AUS
GERSTE UND WASSER), Natursalz, DEMETER-ROGGENVOLLKORN,
DEMETER-DINKELMEHL (HELL), QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit
original BAHDE-Natursauerteig, Bio-Hefe, BIO-DINKELVOLLKORNKEIMLINGE

Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischen Anbau.
Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal848 kJ / 203 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate38,5 g
davon Zucker1,5 g
Eiweiß6,1 g
Salz1,4 g
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Brot seit 1932 – Demeter seit 40 Jahren.

Seit 1932 backen wir bei BAHDE Brot. Und schon seit 40 Jahren nach den strengen Demeter-Richtlinien.

Wir sind davon überzeugt, dass der Einsatz natürlicher Ressourcen und der Verzicht auf künstliche Zusätze nachweislich zu besseren und gesünderen Backwaren führt. Brot, das nach Demeter-Richtlinien gebacken wird, enthält Zutaten im Sinne der biologisch-dynamischen Wirtschaft.

Das Demeter-Warenzeichen wird nur vergeben, wenn die strengen Richtlinien für Anbau und Verarbeitung garantiert sind. Ebenso wichtig ist die unersetzliche Erfahrung des Demeter-Bäckers, der nach alter Handwerkstradition seinen Beruf zur Berufung macht.

„Unsere wertvollsten Zutaten: Gute Leute, Zeit und Regionalität.“

Peter Asche, Geschäftsführer

FirmennameBäckerei Bahde
PLZ21218
OrtSeevetal
Telefon04105 - 585 200
Internetwww.bahde.de
Bio seit0
EG KontrolleDE-ÖKO-007
Quelle: www.bahde.de