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Graved Lachs in Scheiben, gebeizt

Graved Lachs in Scheiben, gebeizt

pro Stck

6,99 € *


VE 0,08 kg

GP 87,38 €/kg

Stck
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Beschreibung

75g Packung
followfish Deutschland
Lieferung 1-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
770 KJ / 184 kcal
Fett
10,0g
davon gesättigte Fettsäuren
2,2g
Kohlenhydrate
1,1g
davon Zucker
0,9g
Eiweiß
22,0g
Salz
3,3g

Zutaten:

LACHS*** 96%, Salz, Bio Zucker*, Bio Dill.

***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird

Produktbeschreibung:

Der followfood Graved Bio-Lachs mit Bio-Dill - zu finden im Kühlregal. Der Graved Bio-Lachs wird traditionell mit Salz, Zucker und Dill 42 bis 48 Stunden gebeizt, wodurch er seinen unverkennbaren Geschmack bekommt. Zum Abschluss wird er mit Bio-Dill bestreut und in feine Scheiben portioniert.
Der followfood Bio-Räucherlachs stammt aus Bio-Aquakulturen aus Norwegen, Irland oder Schottland. Die ökologische Aufzucht ist bei uns der Mindeststandard, den alle followfood Lachs-Produkte (Bio-Lachs Filets mit Haut, Bio-Lachs Filets ohne Haut, Bio-Lachs Natur (Räucherfisch), Graved Bio-Lachs (Räucherfisch), Pizza Salmone Bio) erfüllen. Die Zucht vor der Küste Irlands ist zusätzlich durch Naturland zertifiziert. Das bedeutet, die Züchter arbeiten nach noch strengeren Kriterien als unter dem EU-Bio-Siegel.
Außerdem verzichtet followfood bei der Verpackung ganz bewusst auf Trennfolien, weil sich so eine ganze Menge Abfall vermeiden lässt. Zwar kann es sein, dass die Scheiben etwas aneinanderhaften, aber diese kleine Mühe vor dem Verzehr sollte uns die Umwelt wert sein.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Graved Bio-Lachs mit Salz, Zucker und Dill gebeizt und in feine Scheiben portioniert.

Inverkehrbringer:

followfood GmbH, Metztstr. 2, 88045 Friedrichshafen, DeutschlandPL 22141801 WE

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungsempfehlung)

Für eine optimale Aromaentfaltung den Lachs ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen aufbrauchen
Ungeöffnet im Kühlschrank bei max. 7°C

Verarbeitungsweise

geräuchert

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

95%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Norwegen

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Polen

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Zucker und/oder süßende Stoffe
Rohrzucker
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
75,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Schachtel
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produktions-/ Fangmethode
… in Aquakultur gewonnen …
Zertifizierer Aquakultur
EU-Bio
Handelsbezeichnung Art
Lachs (Salmo salar)
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise
Fisch
enthalten
Dill
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Firmennamefollowfish
PLZD-88045
OrtFriedrichshafen
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Fuhrpark

LehmannsBio

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Aus­lieferung (normaler­weise)Geänderte Aus­lieferungBestel­lung bisBesonder­heiten
Freitag 29.03.Samstag 30.03. 1)Donnerstag 28.03. 12.30 UhrHackfleisch nur als TK-Hackfleisch lieferbar1)
Montag 01.04.Dienstag 02.04.Donnerstag 28.03. 14.00 Uhr 
Dienstag 02.04.Mittwoch 03.04.Dienstag 02.04. 12.30 Uhr 
Mittwoch 03.04.Donnerstag 04.04.Mittwoch 03.04. 12.30 Uhr 
Donnerstag 04.04.Freitag 05.04.Donnerstag 04.04. 12.30 Uhr 
Freitag 05.04.Samstag 06.04.Freitag 05.04. 12.30 Uhr 
1)Hackfleisch nur als TK-Hackfleisch lieferbar