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Schokolade Lateinamerika Edelbitter 100%

Schokolade Lateinamerika Edelbitter 100%

pro Stck

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GP 47,38 €/kg

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Beschreibung

100 % Genuss für echte Kakao-Gourmets: Diese Tafel ist eine der seltenen Edelbitter-Schokoladen mit einem Kakaoanteil von 100 %. Sie besitzt einen sehr intensiven charakterischen Geschmack und ist dank des hohen Anteils an Kakaobutter sehr cremig. Der erlesene Edelkakao stammt aus Lateinamerika, genauer gesagt aus der Dominikanischen Republik und Ecuador. Dort wird der hochwertige Trinitario-Kakao nach strengen Bio-Richtlinien angebaut und in der Schweiz mit feinster Bourbon-Vanille zu dieser Tafel vereint. So kommt das ganze Aroma dieser erlesenen Kakaobohnen voll zur Geltung - ganz ohne Zuckerzusatz.Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!
Naturata AG Schweiz
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2650 KJ / 643 kcal
Fett
59,0g
davon gesättigte Fettsäuren
36,0g
Kohlenhydrate
8,0g
davon Zucker
0,6g
Eiweiß
12,0g
Salz
< 0,02g

Zutaten:

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

100 % Genuss für echte Kakao-Gourmets: Diese Tafel ist eine der seltenen Edelbitter-Schokoladen mit einem Kakaoanteil von 100 %. Sie besitzt einen sehr intensiven charakterischen Geschmack und ist dank des hohen Anteils an Kakaobutter sehr cremig. Der erlesene Edelkakao stammt aus Lateinamerika, genauer gesagt aus der Dominikanischen Republik und Ecuador. Dort wird der hochwertige Trinitario-Kakao nach strengen Bio-Richtlinien angebaut und in der Schweiz mit feinster Bourbon-Vanille zu dieser Tafel vereint. So kommt das ganze Aroma dieser erlesenen Kakaobohnen voll zur Geltung - ganz ohne Zuckerzusatz.

Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht.

Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten Bio-Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Kakaoprodukt, 100 % Kakao

Inverkehrbringer:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)

Herkunft EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

Fairtrade, myclimate, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Schweiz

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Dominikanische Republik, Ecuador
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
80,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Tafel
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Biokult seit 1976

Ziel von NATURATA war von Anfang an die zuverlässige Versorgung der Naturkosteinzelhändler mit hochwertigen Produkten in Demeter bzw. Bio-Qualität. Das Unternehmen hat sich seither von der ursprünglichen Funktion eines Großhändlers stetig weiterentwickelt, hin zu einem Premium-Naturkost-Markenartikler.

 
Die NATURATA-Werte sind unter anderem:
- Naturata Produkte für Genuss und Geschmack Echter Geschmack für den perfekten Genuss zeichnet Naturata Produkte aus.
- Höchste Qualität bei unseren Produkten Wir stehen für höchste Qualität in allen Bereichen. Unsere Produkte genügen nur den höchsten Qualitätsansprüchen. Zu Gunsten von hoher Qualität, verwenden wir nur natürliche Inhaltsstoffe und legen Wert auf schonende Verarbeitung.
- Partnerschaftliches Miteinander Beziehungen mit Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern sind bei uns immer partnerschaftlich und freundschaftlich geprägt. Wir streben langfristige Beziehungen mit unseren Partnern an, um beste Rohstoffe zu wettbewerbsfähigen Preisen zu erhalten.
- Nachhaltigkeit von A bis Z Im kompletten Wertschöpfungsprozess legen wir viel Wert auf nachhaltiges Wirtschaften. Unseren Status als Vorreiter im Bio-Markt nutzen wir, um einen nachhaltigen Ertrag zu erwirtschaften, den wir zur Förderung sozialer, umweltorientierter Themen und zum Wohl der am Unternehmen Beteiligten einsetzen.
 
Deshalb engagiert sich NATURATA in verschiedenen Projekten wie: Ökostrom von EWS, Fair-Breeding (Kultursaat e.V.), Sponsoring von Kakao-Setzlingen in der Dominikanischen Republik, BNN Kodex Kampagne, Verpackungs-Papier mit FSC Zertifikat, FAIRTRADE-Siegel.
Informationen zur Herkunft der Rohstoffe erhalten Sie mit diesem Link: www.naturata.de/de,fa843326b767ca2fdab98b4865b47acd.html

 

 



FirmennameNaturata AG
PLZ71711
OrtMurr
Telefon07144 - 89610
Fax07144 - 896141
Internetwww.naturata.de/
Gründungsjahr1976
Bio seit1976
GeschäftsführungDr. Markus Kampf, Tuisko Kauf
EG KontrolleDE-007-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.
Zusätzliche KontrolleDemeter
VerarbeitungFür die Rezepturen und Verarbeitungsschritte gelten strenge Kriterien, das heißt: • keine Hilfs- und Zusatzstoffe, • möglichst schonende Aufbereitung der Rohstoffe und • Weiterverarbeitungsschritte, die die Vitalität der Lebensmittel größtenteils erhalten.
Herkunft der Grundstoffe- Der demeter Hartweizen für die NATURATA-Nudeln stammt von mehreren bio-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in Italien - Den Dinkel für alle Dinkel-Nudeln beziehen wir von 20 Landwirten einer Demeter-Erzeugergemeinschaft aus der Region südlich von Stuttgart. -NATURATA Olivenöle stammen aus den unterschiedlichsten Regionen rund um's Mittelmeer. -Der Kakao für die meisten Schokoladen und für den NATURATA Edelkakao stammt aus dem Fair-Trade Projekt Yacao in der Dominikanischen Republik. -Das Zuckerrohr für unseren SYRAMENA-Zucker stammt von den Feldern einer biologisch wirtschaftenden Kleinbauern-Kooperative rund um die Zuckermühle La Felsina in Paraguay. -Der Arabica-Bohnenkaffee stammt von der Kleinbauern-Kooperative Associaçâo Biodinamica dos Agricultores e Agricultoras de Ibicoara in Bahia im Hochland von Brasilien. Die 18 Farmer der im Jahr 2000 gegründeten Kooperative richten sich konsequent nach den strengen Anforderungen der bio-dynamischen Landwirtschaft
Eigene ProjekteDas NATURATA-Dach Die Naturata AG hat sich in ihrem Leitbild zu fairem Handel mit den Erzeugern einerseits aber auch mit dem Handel auf der anderen Seite verpflichtet. Sie arbeitet deshalb eng mit dem Netzwerk der NATURATA-Läden zusammen. Unter dem NATURATA-Dach haben sich Naturkostfachhändler zusammengeschlossen, die sich gemeinsam für ein besonderes Qualitätsverständnis in Bezug auf Naturkost und den damit zusammenhängenden Wirtschaftsprozess einsetzen.
Quelle: www.naturata.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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LehmannsBio

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Aus­lieferung (normaler­weise)Geänderte Aus­lieferungBestel­lung bisBesonder­heiten
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