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Bastiaansen light 30%

Bastiaansen light 30%

pro kg

16,50 € *


kg
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Beschreibung

von Bastiaansen
30%Fett i.Tr./ mikrobielles Lab/ mind. 4 Wochen gereift/ NL

Rinde: Kunststoffüberzug ohne Natamycin und Farbstoff, nicht essbar
Bastiaansen Niederlande
Lieferung 1-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1174 KJ / 280 kcal
Fett
18,0g
davon gesättigte Fettsäuren
12,1g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
3,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
29,9g
Salz
1,76g

Zutaten:

Pasteurisierte Bio-Kuhmilch* , Mikrobielles, vegetarisches Lab Zout 1, 5%

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

fettarmer Käse
Bei diesem milden Schnittkäse kann man bei weniger Fett den vollen Geschmack genießen. Der schmeckt der ganzen Familie.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Biologischer Schnittkäse

Inverkehrbringer:

Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, 2411 NT Bodegraven, NiederlandeNL Z 0022 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Niederlande

Qualität & Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Niederlande

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Niederlande

Region

Niederlande
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,0
Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Laib
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
4,0 kg
Gewicht Spanne von
3,8 kg
Gewicht Spanne bis
4,8 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
30 %
Fettstufe Deutschland
Dreiviertelfettstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
1
Monat(e)
Reifezeit in Tagen
30
Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik Käseschild
mild-aromatisch
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße
Vitamin A:170,0 µg(:21 %)
Vitamin D:0,2 µg(:21 %)
Vitamin E:0,5 mg(:21 %)
Thiamin:0,02 mg(:21 %)
Riboflavin:0,29 mg(:21 %)
Niacin:0,1 mg(:21 %)
Vitamin B6:0,05 mg(:21 %)
Kalium:107,0 mg(:21 %)
Calcium:1030,0 mg(:21 %)
Phosphor:657,0 mg(:21 %)
Magnesium:39,0 mg(:21 %)
Eisen:0,2 mg(:21 %)
Zink:4,64 mg(:21 %)
Kupfer:0,1 mg(:21 %)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Seit über 30 Jahren traditionelle handwerkliche Biokäseherstellung

 
Bastiansen gehört zu den Bio-Pionieren in der Herstellung biologischer Käse.
Hier entstehen Käse   mit viel Geschmack aus Kuh, Ziegen und Schafsmilch, Bärlauch und anderen Kräutern.
Die Milch wird im Umkreis von ca. 25 km um die Molkerei von Biobetrieben eingesammelt.
Bastiaansen stellt neben den Biorichtlinien weitere Tiergesundheits- und Hygienerichtlinien. Für längere Weidezeiten werden Milchpreiszuschläge gezahlt.
Sie bekommen den Käse in mit einer speziellen Rinde, die kein Parraffin, keine Weichmacher und keine Antischimmelmittel enthält. (Anerkennung durch Demeter)
 
Alle Sorten sind auch für Vegetarier geeignet, denn sie werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab produziert. Konsequent.
FirmennameBastiaansen
FirmenzusatzBio Kaas B.V.
PLZ5124
OrtRW Molenschot
Telefon+31 (0)161 432357
Fax+31 (0)161 431499
Mailinfo@bastiaansen-bio.com
Internetwww.bastiaansen-bio.com
LandNiederlande
Quelle: www.bastiaansen-bio.com

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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