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WildeWeideKuh "Kamilla" Frischkäse

WildeWeideKuh "Kamilla" Frischkäse

pro Stck

3,99 € *


VE 0,14 kg

GP 28,50 €/kg

Stck
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Beschreibung

Jakobsberger MilchHandwerker Deutschland
Lieferung 1-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1266 KJ / 301 kcal
Fett
24,0g
davon gesättigte Fettsäuren
12,6g
Kohlenhydrate
2,4g
davon Zucker
1,8g
Eiweiß
11,6g
Salz
1,0g

Zutaten:

demeter FRISCHKÄSE aus KUHMILCH**, Olivenöl**, Kräuter*, Schabziger Klee*, Salz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Unser Käse kommt ins Glas!
Kamilla Knofi und Klee ist ein cremig milder Frischkäse auf der hofeigenen Käserei. Lebensmittel mit Charakter.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Frischkäse aus demeter Kuhmilch

Inverkehrbringer:

Jakobsberger Milchhandwerker Frank Böhner, Brunnenweg 35, 37688 Beverungen-Jakobsberg, DeutschlandNW 30402

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

DD

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Weserbergland

Nachhaltigkeit Endverbraucherverpackung

Plastik ist nur was für Barbies! Unser Käse kommt ins Glas !!
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
140,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Glas
g
Abtropfgewicht Inhalt
130,0
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
45 %
Fettgehalt im Milchanteil
3,8
Fettstufe Deutschland
Vollfettstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
nicht gereift
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Sensorik Käseschild
cremiger Frischkäse aus der Hofkäserei
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Sesam
Spuren möglich
Knoblauch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Petersilie
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Jakobsberger MilchHandwerker - Hochgenuss aus Demeter-Schafsmilch

"Wir vereinen auf dem Jakobsberg das Leben mit Milchschafen und die traditionell handwerkliche Herstellung hochwertiger Produkte aus unserer demeter-zertifizierten Schafsmilch. Kosten Sie den unverfälschten Geschmack purer Schafsmilch in Bio-Qualität!

Unsere Milchschafe weiden auf saftigen Muschelkalkwiesen  - so ist unsere Region in unseren Produkten erlebbar.

Schafmilch ist von besonders rahmiger Konsistenz. Ihr Fett- und Eiweissgehalt erreicht fast das Doppelte der Kuhmilch. Viele Kuhmilchallergiker können Schafmilch problemlos konsumieren. Die Eiweiss- und Fettstruktur ist der Ziegenmilch sehr ähnlich, rahmt weniger auf und lässt sich besser verdauen als Kuhmilch. Da Schafmilch den höchsten Anteil an essentiellen Fettsäuren aufweist und sehr vitaminreich ist, gilt sie als die gesündeste Milch in unseren Breitegraden und wird höchstens noch von der Stutenmilch übertroffen. Speziell ist der hohe Gehalt an Orotsäure (Vitamin B13), dieses ist essentiell für den Aufbau von Proteinen." (Quelle: Brigitte Kengeter)

Preisverleihung Bestes neues Produkt auf der Biofach 2016 für "Mara, das Schaf"
FirmennameJakobsberger MilchHandwerker
PLZ37688
OrtBeverungen-Jakobsberg
Telefon01522-1983863
Mailinfo@milchhandwerker.de
Internethttp://www.milchhandwerker.de/
GeschäftsführungFamilie Böhner & Wolff
Quelle: http://www.milchhandwerker.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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