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Bauernhandkäse ohne Kümmel 0%

Bauernhandkäse ohne Kümmel 0%

pro Stck

3,09 € *


VE 0,2 kg

GP 15,45 €/kg

Stck
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Beschreibung

200 g Packung von der Upländer Bauernmolkerei

Upländer Bio-Handkäse ist ein fettarmer Sauermilchkäse mit charakteristischem Geschmack. Hergestellt wird er aus Sauermilchquark, indem Magermilch durch die Zugabe von Milchsäurebakterien gesäuert und dickgelegt wird. Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 Prozent Fett eine extra leichte Käsevariante
Upländer Bauernmolkerei Deutschland
Lieferung 1-5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
504 KJ / 119 kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
davon mehrwertige Alkohole
0,0g
davon Stärke
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
29,0g
Salz
3,8g

Zutaten:

SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei.
Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich.
Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können.
Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Ideal für die deftige Brotzeit.

Probieren Sie auch ,,Handkäse mit Musik´ oder wie wäre es mit einem panierten Handkäse? Schauen Sie doch einfach mal bei unseren Rezepten unter www.bauernmolkerei.de vorbei.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bioland-Bauern Handkäse

Inverkehrbringer:

Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Straße 6, 34508 Willingen-Usseln, DeutschlandDE-HE-022-EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Kühl bei max. +8°C lagern.

Verarbeitungsweise Freitext

Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Formen gebracht und gereift.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Qualität & Zertifizierung

FairBio, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
E-Nummern (konventionell)
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Stück
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Sauermilchkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
1 %
Fettstufe Deutschland
Magerstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
ohne Lab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
3
Tag(e)
Reifezeit in Tagen
3
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Sensorik Käseschild
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameUpländer Bauernmolkerei
FirmenzusatzGmbH
PLZ34508
OrtWillingen-Usseln
Telefon05632-94 86 0
Mailinfo@bauernmolkerei.de
Internetwww.bauernmolkerei.de
Quelle: www.bauernmolkerei.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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