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Schaf-Frischkäse

Schaf-Frischkäse

pro Stck

2,89 € *


VE 0,1 kg

GP 28,90 €/kg

Stck
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Beschreibung

Bioland EZG - Ditzingen Frankreich
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
858 KJ / 207 kcal
Fett
17,0g
davon gesättigte Fettsäuren
11,6g
Kohlenhydrate
2,5g
davon Zucker
2,5g
Eiweiß
11,0g
Salz
0,9g

Zutaten:

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Geniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Schafmilch
100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet.
Dieser Ziegen-Frischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Frischkäse aus Schafvollmilch

Inverkehrbringer:

TRIBALLAT NOYAL, 2 rue Julien Neveu, 35530 Noyal-sur-Vilaine, FrankreichFR35.207.002 CE

Zusammensetzung des Schutzgases

80% Azote / 20% C02

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei +2 bis +8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen

Verarbeitungsweise Freitext

Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Frankreich

Qualität & Zertifizierung

Agriculture Biologique (AB), EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Frankreich

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Frankreich

Region

aus der Bretagne
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
100,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Stück
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Fettstufe Deutschland
Viertelfettstufe
Tierart Milch
Schaf
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
nicht gereift
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Sensorik Käseschild
milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
2
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Calcium:120,0 mg(:15 %)
Magnesium:100,0 mg(:15 %)
Bezugsgröße Portion:g

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Lehmanns Bio Service - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameBioland EZG - Ditzingen
PLZD-71254
OrtDitzingen
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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wegen dem Tag der Arbeit und Christi Himmelfahrt (01.05. - 11.05.24)
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Freitag 10.05.Samstag 11.05.Freitag 10.05. bis 12.30 Uhr