| Kernaussage Marke | Hochwertige Säfte und Erfrischungen in Demeter- und Bio-Qualität – dafür steht die Bio-Safterei Voelkel. Was vor rund 100 Jahren mit dem Lebenstraum von Margret und Karl Voelkel begann, führt die Familie mit viel Begeisterung für die Vielfalt der Natur bis heute fort. Aus Überzeugung verarbeitet Voelkel ausschließlich Bio- und Demeter-Rohwaren und pflegt langfristige Beziehungen zu Anbaupartner*innen. Seit 2011 ist die Voelkel GmbH im Verantwortungseigentum und gehört zwei Stiftungen. zehn Prozent der Unternehmensgewinne fließen in Umweltschutz-, Kultur- und Sozialprojekte. |
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| Markenportrait | Bei Voelkel landet in der Flasche nur das, was wirklich hineingehört: ausgewählte Rohwaren in Bio- und Demeter-Qualität. In Pevestorf im Wendland werden mehr als 60 verschiedene Zutaten zu über 200 Produkten verarbeitet.
Das Sortiment reicht von klassischen Frucht- und Gemüsesäften über BioZisch Limonaden, Kombuchas und Wasserkefire, Shots und Heißgetränke bis hin zu Pflanzendrinks.
Angefangen hat es bereits 1919 mit einem Traum: Margret und Karl Voelkel ließen sich im Wendland nieder, um selbstbestimmt zu leben. Sie bewirtschafteten ein Stück Land und safteten mit einer mobilen Presse das Streuobst der Nachbar*innen.
Heute ist Voelkel die größte reine Bio-Safterei Deutschlands. Boris, Jacob und Jurek Voelkel führen das Familienunternehmen in der vierten Generation mit Solidarität statt Ellenbogen weiter.
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| Initiativen/Engagement | Voelkel Produkte sollen nicht nur gut schmecken – sie sollen auch Gutes bewirken. Seit 2011 ist die Voelkel GmbH im Verantwortungseigentum und gehört zwei Stiftungen. Die Stiftungssatzungen legen fest, dass 90 Prozent der Gewinne im Unternehmen reinvestiert werden und zehn Prozent in Umweltschutz-, Kultur- und Sozialprojekte fließen.
Ein Beispiel: die „Voelkel Lokalrunde“. Wenn Voelkel wächst, soll auch die Region profitieren – und das nicht nur durch Arbeitsplätze und Steuereinnahmen. Genau dafür wurde die Lokalrunde ins Leben gerufen: Im Jahr 2026 konnten 28 soziale Initiativen mit jeweils mindestens 5.000 € unterstützt werden. Die Liste der Begünstigten reicht von der Lüchow-Dannenberger Tafel über Frauenhäuser und Tierheime bis hin zu Freibädern. Insgesamt wurden mit diesem Projekt 180.000 Euro ausgeschüttet.
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