Tendenzen beim Obst & Gemüse

NEU IN DIESER WOCHE

• Erbsenkresse: Tolle Alternative zur herkömmlichen Gartenkresse. Feines Erbsenaroma und ein Hingucker auf dem Teller.

• Jungpflanzen demeter
  

  Buschtomate Rotkäppchen
  

  Datteltomate Yellow Submarine
  

  Spitzpaprika Orange Kyra
  

  Chili Jalapeno Ruben rot

• Rhabarber: Wir starten in die Rhabarbersaison. Frische Ware aus Deutschland.Die Verfügbarkeit kann anfangs noch etwas schwierig sein.

ÜBERGANGSZEIT / AUSFÄLLE / VERFÜGBARKEIT

• Kartoffeln: Die Temperaturen steigen, die Tage werden länger, der Frühling begrüßt uns. Das merken auch die Kartoffeln und haben deshalb erhöhte Keimneigung. Das bedeutet für Sie: bis zur neuen Ernte im Sommer nur den Bedarf für ca. 1 Woche bestellen und die Kartoffeln kühl (optimal sind 5 - 8°C) und absolut dunkel (in Handtuch o.ä. einwickeln) lagern.

• Möhren (gewaschen): Die Möhren aus deutscher Ernte werden anfang der Woche zu Ende sein. Wir ersetzen vorhandene Bestellungen automatisch mit den italienischen Frühmöhren.

• Weißer Spargel: Wir erwarten den regionalen Spargel in der KW17.

• Naturland Eier 10er: Hof Pieper hat auf eine neue Rasse gewechselt.Die Eier sind deutlich heller.

SAISONENDE

• Apfel Braeburn

• Möhren aus regionalem Anbau

• Rettich schwarz

• Trauben weiß