Die Äpfel von Dierk und Katrin Augustin sind seit Jahren ein Begriff für Qualität aus der Region. Ihr Hof liegt in der Ortschaft Jork im Alten Land und ist schon seit vielen Generationen in Familienhand. Im Jahr 1990 hatten Dierk und Katrin Augustin auf Naturland-Anbau umgestellt. Die kontinuierliche Weiterentwicklung des ökologischen Obstbaus war ihnen in den vergangenen Jahren immer ein besonderes Anliegen. Konsequenterweise haben sie im Jahr 2001 auf biologisch-dynamische Erzeugung nach Demeter-Richtlinien umgestellt.

Dierk und Katrin Augustin wollen damit ihren Qualitätsanspruch insbesondere in Bezug auf die innere Qualität der Äpfel weiter ausbauen.
Das Ergebnis sind Äpfel mit hervorragendem Geschmack und Haltbarkeit, was von unseren Kunden immer wieder lobend erwähnt wird.
Weitere Informationen unter: www.bio-augustin.de